维生素B族都是水溶性维生素,均作为人体的生物催化剂产生作用。一般人体又无法自己生产,大多数需要从食物中获得,而每种维生素B的作用都是不同的。
1、维生素B1 维生素B1又叫硫胺素,唐朝名医孙思邈在医书上就已记载用谷皮治疗脚气病。在现代医学上,维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
2、维生素B2 维生素B2叫核黄素,它能促进发育和细胞的再生,促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应,增进视力,减轻眼睛的疲劳,并且影响人体对铁的吸收。
3、维生素B3 维生素B3是“漂亮”的会让人脸红的“烟酸”,可用于治疗糙皮症,研究表明:烟酸可显著抵抗青光眼损伤过程。她的孪生姐妹-阿昔莫司(烟酸衍生物)现在广泛被用于治疗高脂血症。
4、维生素B5 维生素B5,泛酸是辅酶A的重要组成部分,一般认为与人体的头发、皮肤有关,它还有个希腊的名字叫做panto,意指“每处”,食物中哪哪都有他,很少出现人体缺乏的情况。
5、维生素B6 维生素B6,吡哆素,临床常用于治疗妊娠呕吐和放射性呕吐。一般缺乏时会有食欲不振、食物利用率低、失重、呕吐、下痢等毛病。严重缺乏会有粉刺、贫血、关节炎、忧郁、头痛、掉发、易发炎、学习障碍、衰弱等。
6、维生素B7 维生素B族中还有个儿童缺乏后会造成儿童精神状态、食欲、皮肤和(或)毛发异常的维生素B7,也叫维生素H或者生物素, 对了,你猜对了,有研究表明生物素可能改善头发生长的情况,对秃顶的人有一定疗效。
7、维生素B9 维生素B9,这个名字你不认识,但是叶酸你总是知道了吧,与DNA合成有关,还有大家都知道的事,在打算怀孕前一个月和孕周期前三个月可以给予小剂量叶酸,用以预防胎儿神经管畸形。
8、维生素B12 维生素B12,发现得比较晚,又叫钴铵素、氰钴胺,是含有金属钴的红色维生素,缺乏可能导致恶性贫血、月经不调、眼睛及皮肤发黄、食欲不振、口腔、消化道粘膜发炎、记忆力减退、精神忧郁以及脊髓变形与周围神经退化等。
补充维生素B族不是补得越多越好,也不是看维生素B族的种类越多越好,健康人饮食均衡即没有必要再额外补充。需要补充的主要是一些慢性腹泻、排出或吸收障碍者,或者基因突变导致的代谢原因,以及那些对于维生素B族需求增加的人群(如妊娠和哺乳期)。
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