现在人们越来越注重养生了，从先前被动接受养生观念，到现在主动寻求健康的生活方式，养生已经开始走进男女老少、普通大众的生活，保温杯里泡枸杞成为一件很寻常的事。
除了枸杞，还有泡不完的脚，喝不完的热水，敷不完的面膜，吃不完的膳食营养补充剂，其中人们饱受青睐的，莫过于各种维生素了。但维生素应该怎么补，对于维生素又了解多少呢？下面就来给大家说道说道。
一、什么是维生素？ 在我们人体各种营养中，维生素属于一种低分子有机化合物，对人体正常生理功能的维持起到很大的作用。维生素不能在体内自行合成或者合成量可以忽略不计，因此需要通过饮食的方式来获取。
维生素不参与机体的构成，也不提供能量，但却对人体起着重要的作用，关系着人体物质代谢、维持正常生理功能以及一些疾病的预防等。
维生素按照其溶解性质的不同可以分为脂溶性维生素和水溶性维生素。维生素A、维生素D、维生素E之类就属于脂溶性维生素；维生素C、维生素B族、烟酸、叶酸等属于水溶性维生素。
二、你缺维生素吗？ 人体缺乏维生素往往是由多种原因引起，例如偏食、快速减重、生长发育、妊娠、高龄等。维生素的缺乏会引起各种症状，包括食欲减退、吸收变差、呕吐、腹泻等，以及炎症反应和自由基生成增加等。
具体而言就是机体在严重缺乏维生素的情况下，细胞生化功能会出现问题，伴随的是非特异性的功能损伤。从短期来看，功能损伤主要包括免疫力变差以及认知能力下降，从长期来看就是自由基损伤发展为器质性病变，并且表现出特征性并发症，甚至有生命危险。
三、维生素有哪些作用？ 不同的维生素，他们的作用也不同，比如这些常见的几种维生素，它们的作用就有些区别：B族维生素，可以用于预防和改善B族维生素缺乏引起的营养不良、厌食、脚气病、糙皮病等。维生素C适用于防治坏血病，以及创伤愈合期、急慢性传染病、紫癜及过敏性疾病的辅助治疗，而且也适合爱美的女性用于皮肤美白。维生素E适用于吸收不良新生儿、早产儿、低出生体重儿；用于进行性营养不良，以及心、脑血管疾病，习惯性流产及不孕症的辅助治疗。
四、补充维生素需要注意什么？ 如果体内缺乏维生素，那么需要进行相应的补充。但无论补充哪种维生素，都需要注意适量，剂量过大，在体内不易吸收，甚至有害。此外，应选择知名品牌的维生素产品，在适宜的时间服用，例如维生素B2应在餐后服用，因其特定吸收部位在小肠上部，若空腹服用则胃排空快，大量的维生素B2短时间集中在十二指肠，降低了其生物利用度。餐后服用可延缓胃排空，使其在小肠较充分地吸收。
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